Vous aimeriez savoir comment vos clients vous perçoivent
Plus de 3000 repas pris dans toutes les catégories de restaurants m’ont permis de vous présenter ce forfait pour améliorer l’aspect général de votre établissement. J’inspecte votre établissement en plus de 300 points. Rien n’est laissé au hasard, l’entrée, les tables, le personnel, salle à manger, toilettes tout est analysé, noté avec des barèmes très précis. Un rapport avec mes recommandations vous est remis et un programme pour apporter les changements nécessaires est mis en place. Je fais le suivi avec vous tout au long du processus d’amélioration continu.
Votre personnel manque d’organisation et tourne en rond les mains vides
Vous aimeriez augmenter votre facture moyenne
Voici ce qu’il vous faut !
Formation aux employés de la restauration sur la vente et le service des vins
Programme sur mesure pour votre établissement
Les 30 premières secondes avec le client
Conseils et astuces pour augmenter la facture moyenne
Faire la promotion du vin, de la bière et des spiritueux
Connaître la carte des vins et le menu
Les accords mets et vins
Évaluation du personnel et du restaurant
Je suis disponible pour une première rencontre à votre établissementVous saurez exactement comment est vu votre établissement !